ビオディナミのこと

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ブルゴーニュのトップ生産者、ドメーヌ ルフレーヴの醸造家が書いた書籍。

何かと誤解の多いビオディナミのことが、非常にわかりやすく説明されています。

理解が深まりました!

そして、ますます、ビオディナミのことが知りたくなりました(≧∇≦)