ビオディナミのこと

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ブルゴーニュのトップ生産者、ドメーヌ ルフレーヴの醸造家が書いた書籍。

何かと誤解の多いビオディナミのことが、非常にわかりやすく説明されています。

理解が深まりました!

そして、ますます、ビオディナミのことが知りたくなりました(≧∇≦)

 

About 今野 有子
「ここだけワイン」店長&バイヤー。ワインを巡る旅人。2年半に渡りフランス、スペイン、ニュージーランドでワイン留学を経験、現在は唯一無二の極上ワインを求めて世界中のワイナリーを訪問しています。ワインセミナーやイベントも多数開催中。